| Comentario:
La autora es especialista en dietética
y madre de un adolescente con síndrome
de Down. Este magnífico libro aborda
todos los posibles aspectos relacionados con
la nutrición y un estilo sano de vida
en los niños y adolescentes con síndrome
de Down en un lenguaje muy directo, sencillo
y familiar. Con un estilo eminentemente práctico,
que combina el conocimiento con el sentido
común y la realidad con la esperanza,
Joan Medlen anima a los padres a que empiecen
a cuidar y enseñen hábitos sanos
de vida desde el comienzo de la vida. Así
va mostrando aspectos prácticos –siempre
basados en sólidos fundamentos científicos–
relacionados con la lactancia materna, el
biberón, las nociones básicas
de la fisiología de la nutrición,
la enfermedad celíaca, la diabetes,
las terapias alternativas, las comidas y cómo
prepararlas, el alcohol, el control del peso,
el estado físico y las actividades
para mantenerse en forma, la práctica
de la cocina y planificación de menús,
el modo de enseñar a otros. Controlar
desde niños los hábitos alimenticios
para evitar el sobrepeso y la obesidad, tan
frecuentes en el síndrome de Down,
es otro gran objetivo
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