Estimada Elizabeth:
El tema que comentas es difícil de abordar, si como dices la comida se ha convertido en una especie de obsesión para tu hijo. Lo más recomendable sería, no solo que siguiera las pautas marcadas por el nutricionista, sino que incluso fuera él mismo quien las siguiera. De otra manera, si sois vosotros quienes le obligáis, dejará siempre de comer contra su voluntad y en cuanto os descuidéis, volverá a comer, aunque sea a escondidas.
Es posible que el hecho de pasar a un régimen bastante estricto de golpe le suponga una presión tan grande que se consiga precisamente el efecto contrario al buscado: por creer que no puede comer lo que quiere, siente que aún son mayores sus ganas de hacerlo. Por eso, una posible solución sería pasar por unas fases progresivas antes de llegar al régimen total, por ejemplo, dejando algún tipo de comida, como los dulces, las bebidas azucaradas o las golosinas, para más tarde ir apartando otros alimentos. Es decir, que podríais hablar con el nutricionista para que haga un plan de retirada de alimentos paulatina, más que el comienzo estricto de un régimen, que puede ser más costoso.
De todos modos, en este Canal, en la Sección de Salud, hay un bloque sobre alimentación que te recomiendo que leas, en especial el bloque sobre prevención de la obesidad.
www.down21.org/educ_psc/alimentacion/obesidad.htm
Un cordial saludo
Emilio Ruiz
Canal Down21
